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1999, nord de la France. La sucrerie de Francières tourne à plein régime. Un matin, on retrouve Alfred Jovanovic, la tête broyée contre l'essieu d'un camion de betteraves. L'accident paraît anodin, mais un collègue remet à Paul Antoine Webber un dossier évoquant plusieurs accidents suspects impliquant d'anciens stagiaires. Le lendemain, ce collègue est retrouvé sans vie. Les morts se succèdent, et très vite, l'affaire dépasse le simple cadre criminel : violences domestiques, tensions sociales, menaces de fermeture, pression d'une mondialisation écrasante, jusqu'à des échos géopolitiques lointains qui annoncent déjà notre époque. Quand un ouvrier est assassiné, l'enquête bascule. Le lieutenant Younes, malgré ses propres fragilités, poursuit les investigations. Peu à peu, sous la blancheur du sucre, se dessine un système parallèle : trafics, prostitution, complicités internes. Alain Depreux a passé sa carrière dans les sucreries. Retraité depuis cinq ans, il transmet désormais son expérience en tant qu'ambassadeur métier pour la région Nord. Curieux insatiable, il s'intéresse à tout ce qui touche à la technologie. Lecteur passionné de polars danois, il puise dans ces univers une inspiration constante. Pour lui, écrire reste la meilleure façon de se souvenir.

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