De L'eau, Du Vin Et Du Pain, Au Point De Vue De La Sante Publique : Une Analyse De L'eau, Du Vin Et Du Pain Mettant En Evidence Leur Impact Sur La Sante Publique Au Xixe Siecle.
Auguste Boudard
langue indéterminée | 24-04-2026 | 30 pages
9791041957545
Livre
19,90
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Disponible
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Brève description / annotation
Auguste Boudard, pharmacien et chimiste, examine l'importance de l'eau, du vin et du pain pour la santé publique. Il dénonce les fraudes alimentaires de son époque et plaide pour une meilleure réglementation et inspection des substances commerciales afin de protéger les consommateurs.
Détails
| Code EAN : | 9791041957545 |
| Editeur : | Shs Editions |
| Date de publication : | 24-04-2026 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | langue indéterminée |
| Hauteur : | 210 mm |
| Largeur : | 148 mm |
| Epaisseur : | 2 mm |
| Poids : | 54 gr |
| Stock : | Disponible |
| Nombre de pages : | 30 |