Maîtrisant la technique du trompe-l'oeil, Sarah Margnetti a développé un style pictural qui combine illusions d'optique et motifs abstraits, qu'elle déploie principalement en peintures murales monumen-tales, parfois sur toile. Les motifs convoqués dans ses oeuvres représentent des fragments de corps, le plus souvent féminins, dont la fonction est parfois détournée ou démultipliée.