Le guide de la fermentation du Noma

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français | 07-11-2018 | 456 pages

9782812319006

Relié


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Détails

Code EAN :9782812319006
Auteur(trice) : 
Date de publication :  07-11-2018
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :260 mm
Largeur :197 mm
Epaisseur :45 mm
Poids :1282 gr
Stock :Disponible
Nombre de pages :456
Collection :  Techniques de cuisine
Mots clés :  fermentation; livre cuisine; livre de cuisine; aliments fermentés; garum; kombucha; noma; pickles; redzepi; kéfir