La Vinification Par Maceration Carbonique
Claude Flanzy-Michel Flanzy-Pierre Benard
français | 16-02-2024 |
9782759239160
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Brève description / annotation
Cette étude se propose de diffuser de façon claire les connaissances actuelles sur la vinification par macération carbonique, tant au niveau technique qu'économique.
Détails
| Code EAN : | 9782759239160 |
| Editeur : | Quae |
| Date de publication : | 16-02-2024 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Poids : | 501 gr |
| Stock : | Disponible |