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Brève description / annotation
Sans complexe, craquez pour le plaisir gourmand du chocolat blanc. Succombez à son onctuosité et sa douceur et, grâce à ce livre, apprenez à cuisiner le chocolat blanc sous toutes les formes. Mousse choco-caramel, charlotte chocolat blanc fruits rouges, panacotta. Grâce au renouveau du chocolat blanc, les grandes marques proposent de nouvelles variétés : ce chocolat se travaille désormais de mille façons différentes, pour votre plus grand bonheur !
Détails
| Code EAN : | 9782754082891 |
| Editeur : | First |
| Date de publication : | 21-01-2016 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 225 mm |
| Largeur : | 173 mm |
| Epaisseur : | 11 mm |
| Poids : | 286 gr |
| Stock : | Non disponible, L'éditeur indique ON (OP) |
| Nombre de pages : | 108 |