Le petit livre du sommelier

Gwilherm de Cerval


français | 24-09-2025 | 368 pages

9782501193207

Livre de poche


23,00€

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Description

35 cépages, 129 vignobles, 349 AOC, 350 pages d'informations et de conseils pour les amoureux du vin

• Quand, pourquoi et comment déboucher une bonne bouteille ?
• Tout savoir sur les vignobles, les cépages et la fabrication du vin.
• Les différents métiers du vin, de la vigne au service.
• Des lexiques plein de mots savants pour briller en société !
• Quelques recettes de terrines pour accompagner tout ça…

Détails

Code EAN :9782501193207
Auteur(trice) : 
Date de publication :  24-09-2025
Format :Livre de poche
Langue(s) : français
Hauteur :198 mm
Largeur :148 mm
Epaisseur :36 mm
Poids :498 gr
Stock :Disponible
Nombre de pages :368
Collection :  Cuisine
Mots clés :  accords mets-vins; culture oenologique; livre art de la dégustation; livre initiation au vin; livre sur histoire du vin; livre sur le vin; livre sur les types de vin