Le Manuel Du Bartender : Techniques, Recettes Pour Maitriser L'art Du Cocktail
Johann Bouard-Mael Aguessy
français | 22-10-2025 | 384 pages
9782501193191
Livre
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Brève description / annotation
Johann Bouard, pionnier du cocktail en France et créateur de cocktails pour les grands palaces du monde, ouvre les portes de son labo pour vous aider à créer chez vous des cocktails dignes d'un véritable bartender. Vous trouverez dans ce livre : Quel matériel choisir ? Plus de 80 recettes de sirops et glaçons aromatisés Des techniques simples pour créer des effets graphiques qui font la différence 120 recettes de cocktails détaillées pas à pas avec tous les conseils de Johann pour les réussir
Détails
| Code EAN : | 9782501193191 |
| Editeur : | Marabout |
| Date de publication : | 22-10-2025 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 288 mm |
| Largeur : | 204 mm |
| Epaisseur : | 40 mm |
| Poids : | 1972 gr |
| Stock : | Disponible |
| Nombre de pages : | 384 |
| Collection : | Cuisine |