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EAN: | 9782501125338 |
Date de publication: | 16-11-2022 |
Format: | Livre |
Langue: | français |
Nombre de pages: | 448 |
Disponible
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Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale ! On va déguster Paris, c'est à la fois... - UN MODE D'EMPLOI Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris - UNE ENCYCLOPÉDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy... - UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux... - UN CARNET DE DÉGUSTATION Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !Inclus : 1 poster gourmand recto-verso
EAN: | 9782501125338 |
Editeur: | Marabout |
Date de publication: | 16-11-2022 |
Format: | Livre |
Langue: | français |
Hauteur: | 268 mm |
Largeur: | 204 mm |
Epaisseur: | 45 mm |
Poids: | 1886 gr |
Disponibilité: | Disponible |
Nombre de pages: | 448 |