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Fromages est une cave d'affinage qui rassemble 200 dessins réalisés par Jochen Gerner, dans la continuité de ses inventaires Oiseaux (2021) et Chiens (2023). Ce travail au feutre à encre de Chine pigmentée sur des cahiers d'écoliers constitue une nouvelle expérimentation graphique. Du roquefort au munster fermier, en passant par la tomme de Savoie, l'époisses, le brie noir, le comté, la brousse du Rove, le chevrotin des Aravis, le cantal vieux ou même le Babybel... La grande diversité des fromages représentés envisage autant de possibilités d'explorations des reliefs, des textures et des formes permises par la trame, la superposition des traits et l'association des couleurs. Ces dessins ont été réalisés entre mars 2025 et avril 2026, au gré des pérégrinations gustatives et géographiques de Jochen Gerner.

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