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Avec ce petit format inédit, extension du magazine et de son univers japonais rétro, Otomo plonge dans la gastronomie populaire japonaise et explore ce que le Japon a de plus quotidien, de plus savoureux et de plus profondément culturel : ce que l’on mange, où et comment. Une traversée gourmande qui dessine, en filigrane, toute une petite histoire culturelle du Japon.

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