American Appetit : Voyage Dans Le Ventre Des Usa

EAN:  9782490698639
Date de publication:   20-01-2023
Format:  Livre
Langue:  français
Nombre de pages:  144

  Disponible

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Quel lien entre les tacos et le mur de Donald Trump ? Pourquoi les présidents américains aiment-ils tant le cidre ? Que commander pour conduire une Cadillac tout en graillant ? En quoi faut-il prendre la cuisine chinoise avec des baguettes aux USA ? La disparition de la pizza new-yorkaise à 1$ annonce-t-elle l'effondrement de l'économie mondiale ? À toute blinde à travers les États-Unis, Elisabeth Debourse décortique les plats et boisson qui font la (parfois sale) réputation de ces bouffeur·ses de burgers - bien plus regardants sur ce qu'ils et elles ingèrent qu'il n'y paraît. Une épopée de New York à la Nouvelle-Orléans qui démonte les clichés sur la gastronomie américaine en explorant le passé, le présent et le futur de l'empire des doigts gras.

    EAN: 9782490698639
    Auteur(trice): 
    Editeur: Nouriturfu
    Date de publication:   20-01-2023
    Format: Livre
    Langue: français
    Hauteur: 200 mm
    Largeur: 120 mm
    Epaisseur: 16 mm
    Poids: 228 gr
    Disponibilité: Disponible
    Nombre de pages: 144
    Collection:   Le Poing Sur La Table