Couverture / Jaquette

Owi Owi pose la question qui fâche : qu’est-ce qu’un livre de cuisine de gauche ? La réponse se trouve incontestablement dans ce guide culinaire à mi-chemin entre l'essai engagé (bien assaisonné d'humour) et le livre de recettes originales et savoureuses (autant de recettes conçues pour vraiment recevoir Philippe Poutou à dîner).

Place centrale donnée à la viande dans nos sociétés occidentales, manque d’accès à la nourriture de qualité, injonctions séculaires faites aux femmes, gastronationalisme, en passant par notre rapport à la cuisine spectacle et aux chemins de traverse à découvrir pour se réapproprier le plaisir dans nos petites cuisines, Le livre de recettes pour quand tu reçois Philippe Poutou à dîner révèle ce qui se joue aujourd’hui quand on dit que la cuisine est politique. Enfin, au-delà des formules et en dialogue avec Philippe Poutou, l'autrice pointe la responsabilité des mouvements de gauche à porter ces enjeux.

Préface de Philippe Poutou.

Description

Owi Owi pose la question qui fâche : qu’est-ce qu’un livre de cuisine de gauche ? La réponse se trouve incontestablement dans ce guide culinaire à mi-chemin entre l'essai engagé (bien assaisonné d'humour) et le livre de recettes originales et savoureuses (autant de recettes conçues pour vraiment recevoir Philippe Poutou à dîner).

Place centrale donnée à la viande dans nos sociétés occidentales, manque d’accès à la nourriture de qualité, injonctions séculaires faites aux femmes, gastronationalisme, en passant par notre rapport à la cuisine spectacle et aux chemins de traverse à découvrir pour se réapproprier le plaisir dans nos petites cuisines, Le livre de recettes pour quand tu reçois Philippe Poutou à dîner révèle ce qui se joue aujourd’hui quand on dit que la cuisine est politique. Enfin, au-delà des formules et en dialogue avec Philippe Poutou, l'autrice pointe la responsabilité des mouvements de gauche à porter ces enjeux.

Préface de Philippe Poutou.

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