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À Rome, tout se montre. Tout s'achète.Sauf une chose : la saveur parfaite.Lucullus règne sur les tables et les réputations. Apicius, lui, cherche autre chose : une vérité du goût qui ne dépend ni du pouvoir ni des regards.Mais plus il s'approche, plus sa vie se rétrécit. Car un désir qui ne transige pas finit toujours par exiger un prix.Un roman sensuel et tragique sur les fastes de Rome, la limite, et le vertige d'une fidélité absolue.

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