Reussir Ses Fromages A La Maison : Frais Ou Affines, Yaourts, Beurre, Creme...
Marie Chioca
français | 30-01-2026 | 272 pages
9782386760648
Livre
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Brève description / annotation
Voici 85 recettes inspirées des modes de fabrication traditionnels pour apprendre à préparer chez soi ses laitages (yaourts, petits-suisses, faisselles...) et ses fromages affinés (picodon, saint-marcellin, bleu, tomme, brie...). Avec des explications détaillées, de nombreux pas à pas et les très belles photos de Marie Chioca !
Détails
| Code EAN : | 9782386760648 |
| Editeur : | Terre Vivante |
| Date de publication : | 30-01-2026 |
| Format : | Livre |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 245 mm |
| Largeur : | 165 mm |
| Epaisseur : | 15 mm |
| Poids : | 528 gr |
| Stock : | Disponible |
| Nombre de pages : | 272 |
| Collection : | Conseils D'expert |