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Et si tu pouvais refaire tous les classiques... en version 100% végétale, bluffante et ultra-simple ? Bourguignon, bolognaise, kefta, tacos, blanquette, chili, carbonara... Promis, tu n'as aucune concession à faire avec les protéines de soja texturées ! Que tu sois débutant·e ou déjà accro aux PST, découvre 50 recettes rapides, délicieuses et pas chères. Même ton oncle qui ne jure que par la viande en redemandera. Eh ouais. Qu'est-ce que les PST ? Les protéines de soja texturées, c'est tout simplement du soja naturel sec auquel on donne différentes formes et tailles. C'est un ingrédient riche en protéines, en acides aminés, en fibres mais aussi en fer ou encore en vitamines. Les PST sont idéales pour remplacer la viande dans vos recettes !

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