Description

Nous aimons les animaux, pourtant nous les mangeons. Ce paradoxe éveille d’inconfortables formes de déni, de dissociation et de répression de nos pensées. La découverte des sordides conditions de production de notre alimentation carnée n’aide en rien. Pourtant, nous continuons à consommer les carcasses des animaux qui partagent notre monde. La perspective d’une meilleure consommation, par le soutien à l’agriculture locale, nous permet néanmoins de relativiser notre mauvaise conscience. Mais cette perspective d’une « bonne vie » offerte aux animaux élevés en plein air, dans nos campagnes françaises, soldée par une « bonne mort », est un mirage. Avec La Vie rêvée des animaux, Alix Ricau démontre que la surabondance des animaux dans nos assiettes n’a rien d’un processus naturel et tout d’une entreprise marketing réussie. Les représentations collectives qui nous ont été vendues, notamment dans la presse et les romans, sont remplies d’ambiguïtés et de compromis moraux dans notre rapport aux animaux non humains. Ce fantasme de la viande locale éthique est bien une représentation rêvée, puisqu’il impliquera toujours la mise à mort d’êtres vivants.

Note biographique

Alix Ricau est docteure en littérature comparée à la Freie Universität Berlin. Après desétudes d’histoire de l’art et de lettres modernes, elle s’est spécialisée en culture médiatique, en écocritique et en études animales.

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