Objectif Zero Gateau Industriel : Batch Cooking Special Gouter, Petit Dejeuner Ou Brunch


français | 19-04-2024 | 48 pages

9782322524372

Livre


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Brève description / annotation

Étant chef pâtissier professionnel mais aussi papa, je fais en sorte qu'à la maison nous ne mangions pas de gâteaux industriels car ils contiennent beaucoup trop d'ingrédients pour que ce soit bon pour la santé et sans parler du suremballage, véritable fléau pour notre planète. Mais voilà, cela n'a pas toujours été simple, même pour moi. Ce second ouvrage est donc là pour vous apporter des recettes mais aussi une méthode basée sur le batch cooking pour ne pas passer toutes vos soirées aux fourneaux. L'objectif étant de fournir les gâteaux du goûter, des petits déjeuners ou brunchs pour deux toute l'année. Objectif zéro gâteau industriel !

Détails

EAN :9782322524372
Auteur(trice): 
Editeur :Books On Demand
Date de publication :  19-04-2024
Format :Livre
Langue :français
Hauteur :220 mm
Largeur :170 mm
Epaisseur :3 mm
Poids :102 gr
Disponibilité :Disponible
Nombre de pages :48