La Cuisine Mexicaine Illustree : Des Recettes Et Des Anecdotes Pour Tout Savoir Sur La Culture Gastronomique Mexicaine

Mercedes Ahumada-Orane Sigal


français | 27-09-2024 | 128 pages

9782317035494

Livre


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Brève description / annotation

Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire mexicaine. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs du Mexique ! En quoi la cuisine mexicaine est-elle une cuisine ancestrale ? Quels sont les ingrédients phare ? Comment réaliser une vraie tortilla mexicaine ? Qu'est-ce qu'un mole ? Que peut-on manger dans la rue au Mexique ? Quels sont les plats traditionnels servis lors de la fête des morts ? Autant de questions auxquelles répondront tout en illustrations Mercedes Ahumada et Orane Sigal.

Détails

Code EAN :9782317035494
Auteur(trice): 
Editeur :Mango
Date de publication :  27-09-2024
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :230 mm
Largeur :181 mm
Epaisseur :18 mm
Poids :438 gr
Stock :Disponible
Nombre de pages :128
Collection :  Guide Illustre