BAGELS, CHEESCAKE ET AUTRES RECETTES YIDDISH
Florence Kahn
français | 21-08-2014 | 144 pages
9782317008320
Livre de poche
18,50
Non disponible, L'éditeur indique ON (OP)
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Description
Découvrez tous les secrets de la cuisine yiddish et retrouvez les plats culte de Florence Kahn à la maison :
- les meilleures recettes de la street food : chessecake, bagel, sandwich au pastrami
- les incontournables de la cuisine juive ashkénaze : tarama, caviar de poivrons, bortsch, strudel aux courgettes...
- des plats et des douceurs pour les fêtes : lasagnes de Pessa'h, beignets de Hanouka, petits gâteaux de Pourim...
Détails
| Code EAN : | 9782317008320 |
| Editeur : | MANGO ART DE VIVRE |
| Date de publication : | 21-08-2014 |
| Format : | Livre de poche |
| Langue(s) : | français |
| Hauteur : | 290 mm |
| Largeur : | 220 mm |
| Epaisseur : | 18 mm |
| Poids : | 823 gr |
| Stock : | Non disponible, L'éditeur indique ON (OP) |
| Nombre de pages : | 144 |
| Collection : | Cuisine d'ici et d'ailleurs |