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LA NOUVELLE ÉDITIOND'UN LIVRE DE RÉFÉRENCE L'ouvrage culinaire transmis de génération en génération pour vous simplifier la vie ! Plus de 1 500 recettes des plus classiques aux plus actuelles pour tous les jours et pour les grandes occasions, détaillées pas à pas, avec leurs conseils et variantes. Une mine d'idées, de trucs, d'astuces et tours de main pour tous les budgets. TOUS LES CLASSIQUES DE LA CUISINE FRANÇAISE ET RÉGIONALE Blanquette - Daube - Pot-au-feu - Moules marinières - Brandade - Aïoli - Farcis provençaux - Soupe corse - Rougail de saucisses - Accras - Tarte Tatin - Cannelés bordelais - Babas - Pogne - Kouglof... LES INCONTOURNABLES DE LA CUISINE D'AILLEURS Couscous - Tajines - Mafé - Currys - Nems et Bo Bun - Pad Thaï - Chakchouka et Caponata - Focaccia - Tortillas - Pizza - Moussaka et Tzatziki - Houmous et Baba ganoush - Plus de 75 recettes de Pâtes - Banana bread et Carrot cake... ET AUSSI Carpaccios - Ceviche - Pickles - Sandwichs - Boulettes de légumes - de poisson et de viande - Babkas - Spritz et Mojitos - Pavlova - Cookies... S'IL NE FALLAIT QU'UN LIVRE, CE SERAIT CELUI-LÀ !

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