Color Food : 50 Recettes Pour Pigmenter Le Quotidien

Eve Cardi


français | 08-04-2026 | 176 pages

9782080498335

Livre


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Brève description / annotation

Le goût des couleurs. Ne dit-on pas que l'on mange d'abord avec les yeux ? Blanc, jaune, orange, rouge, rose, bleu, vert, marron, noir : de l'entrée au dessert, naviguez au fil des pages dans le spectre d'un nuancier de saveurs. Ève Cardi, passionnée par la symbolique des couleurs aussi bien sur le plan émotionnel que gustatif, propose plus de 50 recettes, testées et approuvées par sa tribu. Risotto de céleri boule, Butternut sur mer, Pink pita falafels, Maamouls papillon, Ki-tue au chocolat, Tarte aux rubans de légumes... des recettes sans colorant artificiel pour enchanter et réinventer vos repas.

Détails

Code EAN :9782080498335
Auteur(trice) : 
Editeur :Flammarion
Date de publication :  08-04-2026
Format :Livre
Langue(s) : français
Hauteur :266 mm
Largeur :207 mm
Epaisseur :22 mm
Poids :918 gr
Stock :Disponible
Nombre de pages :176
Collection :  Gastronomie Et Restauration