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- Purée de glands - Pâté de glands aux champignons - Tartinade de glands aux olives et aux noix - Risotto aux poireaux et à l'orange - Galettes aux glands et patates douces - Gâteau aux glands, amandes et muscovado - Bouchées fondantes aux glands et chocolat noir - «Café» de glands - Sablés rustiques à la farine de glands torréfiés - Trifle aux pruneaux, mascarpone et glands

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