1001 Nuits

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français | 04-11-2026 | 256 pages

9782017379072

Relié


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Description

Laissez-vous séduire par une cuisine aux saveurs délicates et aux parfums envoûtants.
Les personnages emblématiques des Mille et Une Nuits vous convient à leur table.
Commencez votre voyage oriental par les meilleures recettes de mezzés :

  • daal vadas (boulettes de lentilles),
  • pakoras (beignets de légumes) ;
  • foul m’dammas (salade de fèves) …

Poursuivez avec un colombo de saumon, un couscous d’agneau aux sept légumes ou un tajine d’aubergines au fenouil.
Finissez en douceur avec des cornes de gazelle, des crêpes aux mille trous ou encore un thé à la menthe.

Détails

Code EAN :9782017379072
Auteur(trice) : 
Date de publication :  04-11-2026
Format :Relié
Langue(s) : français
Hauteur :215 mm
Largeur :155 mm
Poids :843 gr
Stock :Pas encore disponible
Nombre de pages :256
Collection :  Cuisine
Mots clés :  tajine; couscous; cuisine orientale; mezzés; gastronomie du moyen orient; saveurs épicées; thé à la menthe